In der Hotellerie und Gastronomie erwarten Gäste heute nicht nur kulinarische Qualität, sondern auch transparente Informationen zu Zutaten, Nährwerten und möglichen Allergenen. Gesetzliche Vorgaben wie die EU-Verordnung 1169/2011 machen eine klare und rechtssichere Kommunikation zusätzlich unverzichtbar. Klassische Lösungen wie gedruckte Speisekarten stoßen dabei schnell an ihre Grenzen: Sie sind aufwendig zu aktualisieren, nur schwer mehrsprachig darstellbar und erfüllen rechtliche Anforderungen oft nur eingeschränkt.
NutiHotel bietet hier mit SiteKiosk als Basis eine sichere digitale Lösung, die genau hier ansetzt. NutriHotel ist eine innovative Softwarelösung, die Rezeptverwaltung, Nährwertangaben sowie Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnungen zentral und effizient abbildet. In Kombination mit SiteKiosk Online werden diese Informationen sicher und benutzerfreundlich auf öffentlichen Gästeterminals oder Digital-Signage-Bildschirmen dargestellt.
Über interaktive Touchscreens im Gästebereich können Gäste jederzeit Speisen, Nährwerte und Allergene komfortabel abrufen – auch mehrsprachig und ergänzt durch Bilder oder Icons. Köche und Servicepersonal profitieren parallel von einer zentralen Verwaltung und Echtzeit-Updates, die alle relevanten Daten sofort verfügbar machen.
Die Vorteile im Überblick:
- Mehr Gästezufriedenheit: Transparente, aktuelle und leicht zugängliche Informationen stärken das Vertrauen der Gäste.
- Effizienzsteigerung: Automatisierte Prozesse erleichtern Menü- und Etikettenerstellung.
- Rechtssicherheit: Einhaltung gesetzlicher Vorgaben wie der EU-Verordnung 1169/2011.
- Mehrsprachigkeit: Speisen können in mehreren Sprachen dargestellt werden – ideal für internationale Gäste.
- Sichere Darstellung: Dank SiteKiosk sind die Geräte zuverlässig vor unbefugtem Zugriff geschützt.